El instituto de Innovación en Biotecnología e Industria (IIBI) entrenó a asociaciones y productores de diferentes comunidades donde se iniciaron proyectos que han recibido apoyo financiero como resultado de las visitas sorpresa del presidente Danilo Medina.
El objetivo de la capacitación fue el desarrollo de nuevos productos, inocuidad, formulación, envasado e instruirlos en los futuros procesos agro-industriales de la micro y pequeñas empresas (Mipymes), explica una nota de prensa del IBII.
Durante el desarrollo del entrenamiento se realizaron prácticas de proceso en la Planta Piloto del IIBI, única del país, y los participantes estuvieron acompañados de un equipo de alto nivel profesional que se mantendrá dando asistencia técnica en todos los procesos de desarrollo de los productos en las plantas de las asociaciones de sus respectivas comunidades, agrega la nota.
También recibieron entrenamiento en elaboración de mermeladas, vino de fresa y productos derivados de la cáscara de naranja agria y procesamiento de chinola.
Entre las asociaciones participantes estuvieron el Centro de Participación Comunitaria por el Desarrollo Humano Integral (Cepcodhi); Asociaciones de Productores Agropecuarios de Sonador (Apaso) y otras.
0 comentarios:
Publicar un comentario